revela McLane Fresh

Nov 21, 2023

revelou hoje o McLane Fresh durante sua feira nacional, McLane Engage, em Dallas. McLane Fresh é um programa expandido de serviço de alimentação no varejo projetado para lojas de conveniência e destinado a elevar a experiência gastronômica em lojas de conveniência.

As lojas de conveniência estão vendo um aumento na demanda e nas vendas de produtos alimentícios frescos e de maior qualidade por parte dos consumidores que buscam opções mais saudáveis ​​para viagem. Como resultado, os retalhistas estão a elevar os seus programas de serviços alimentares e experiências nas lojas para competir com os restaurantes de fast-food e de serviço rápido.

“Os programas de alimentos frescos apresentam uma tremenda oportunidade para operadores de lojas de conveniência de todos os tamanhos – desde locais de propriedade independente até redes nacionais. A McLane Fresh oferece um conjunto completo de soluções de foodservice no varejo”, disse Chris Smith, presidente da McLane Retail. “A emocionante linha de produtos e serviços apresentada hoje é apenas o começo de uma oferta abrangente projetada para atender às crescentes demandas dos consumidores e fornecer aos varejistas os produtos e serviços de que precisam para ter sucesso.”

Durante o evento McLane Engage, 1.100 participantes, incluindo clientes e fornecedores da McLane, terão a oportunidade de experimentar o sabor do McLane Fresh com novos produtos em exposição no estande da McLane. A nova família de marcas McLane Fresh inclui CupZa!, um programa de bebidas “reimaginado”; um programa proprietário de pizza; e uma seleção ampliada da marca para levar da McLane, Central Eats.

Copa Za! oferece cafés artesanais, cervejas geladas, chás e limonadas com novos sabores e estilos de bebidas, oferecendo valor e variedade aos varejistas, disse McLane. Os novos itens do menu inspirados no chef do Central Eats irão satisfazer a crescente demanda por opções mais saudáveis ​​para viagem, afirmou. Os participantes também serão apresentados a pizzas recém-assadas, adaptadas para sua conveniência.

“Estamos comprometidos em ser um parceiro estratégico de crescimento para nossos clientes”, disse Vito Maurici, diretor de experiência do cliente da McLane. “A McLane Fresh antecipa e atende perfeitamente às expectativas dinâmicas dos consumidores de hoje, posicionando as lojas de conveniência como centros de excelência culinária em movimento. Esta expansão ressalta o compromisso da McLane em fornecer produtos e serviços excepcionais de foodservice para nossos clientes, onde quer que eles estejam em sua jornada de foodservice.”

A inovação do cardápio do McLane Fresh será liderada pelo talentoso chef culinário corporativo Farley Kaiser, que recentemente ingressou na empresa como diretor sênior de inovação culinária. Kaiser atuou anteriormente como diretor sênior de alimentos frescos e bebidas na GetGo Café + Market e traz ampla experiência no cultivo de crescimento e excelência culinária por meio de iniciativas estratégicas como chef executivo corporativo de marcas líderes de conveniência e restaurantes e chefe do departamento de culinária no Le Cordon Bleu College of Artes culinárias.

Além de uma seleção robusta de itens da moda, a McLane Fresh fornece suporte de marketing, merchandising, pacotes de equipamentos com preços competitivos e orientação especializada para atender os varejistas onde eles estão em sua jornada no serviço de alimentação, disse McLane. De redes independentes a redes nacionais, os clientes da McLane podem diferenciar suas ofertas de alimentos usando a rede de cozinhas comissárias da McLane para oferecer produtos com prazo de validade mais curto e entregas mais frequentes para garantir qualidade e frescor.

Fundada em 1894, a McLane Co. Inc. é uma das maiores distribuidoras da América, atendendo lojas de conveniência, grandes comerciantes e redes de restaurantes. Com sede em Temple, Texas, a McLane possui mais de 80 centros de distribuição em todo o país. McLane é uma subsidiária integral da Berkshire Hathaway Inc.

A feira McLane Engage continua até quinta-feira em Dallas.

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